Ganz unter euch.
Ihr seid die einzige Gästegruppe vor Ort – beim Arbeiten, beim Essen und in den Pausen.
Teammeetings und Workshops · Seminarhaus in Garstedt · Südlich von Hamburg
Ganz unter euch

Hier kommt ihr für eure Jahresplanung, ein neues Konzept oder Fragen der Zusammenarbeit gemeinsam an einen Tisch. Wir bereiten die Räume vor, kochen frisch und kümmern uns um euren Aufenthalt. So bleibt eure Zeit für das, was ihr gemeinsam voranbringen wollt. Außerdem seid ihr die einzige Gruppe vor Ort und habt die Seminarräume, Terrasse und Garten ganz für euch allein.
Eure Teamtagung bei Fachwerk63
Räume, Arbeitsmaterial, Technik und Verpflegung gehören bei uns zusammen. Ihr gestaltet euer Meeting oder Training. Wir bereiten den Aufenthalt nach euren Anforderungen vor und begleiten euch vor Ort.
Leistungen und Preise ansehen
Ihr seid die einzige Gästegruppe vor Ort – beim Arbeiten, beim Essen und in den Pausen.
Pausen, Mahlzeiten und alles Weitere passen wir an eure Arbeitsphasen an.
Mit Anke plant ihr euren Aufenthalt. Sie bereitet selbst vor, kocht und ist während der Tagung für euch da.
Fachwerk63 liegt in Garstedt bei Winsen (Luhe), südlich von Hamburg in der Lüneburger Heide. Ob aus Hamburg, Hannover, Bremen, Lüneburg, Celle oder Soltau: Hier findet ihr euren gemeinsamen Tisch im Grünen. Beginn und Ende eurer Tagung planen wir mit Blick auf eure An- und Abreise.
Fachwerk63 · Wiesengrund 4 · 21441 Garstedt
Für eine Übernachtung helfen wir euch bei der Suche nach passenden Unterkünften in der Umgebung. Wir klären verfügbare Zimmer, aktuelle Preise und Buchungskontakte für euren Termin und besprechen Frühstück sowie nötige Transfers. Für das Team erfolgt die Übernachtung bei externen Gastgebern. Für einen Trainer gibt es bei uns ein Zimmer mit separater Dusche; Verfügbarkeit und Kosten stimmen wir persönlich ab.
Unterkunft und Transfer abstimmen
Diesen Teams hat's bei uns gefallen


Der Saal ist euer gemeinsamer Arbeitsraum. Für kleinere Gespräche könnt ihr euch in den Konferenzraum oder ins Atelier zurückziehen. Zum Essen trefft ihr euch in der Lounge. Auch beim Wechseln bleibt ihr als Gruppe unter euch.
Saal
Tageslicht, Holzboden, Blick ins Grüne und bequeme Stühle begleiten eure Arbeitsphasen. Tische und Arbeitsflächen richten wir passend zu eurem Ablauf ein.
Ca. 50 m². Bis 16 Personen an Tischen, 20 im Stuhlkreis oder 40 in Theaterbestuhlung.

Lounge
In der Lounge treffen sich alle zu den Mahlzeiten. Abseits der Arbeitstische bleibt Raum für persönliche Gespräche und den Austausch zwischendurch.
Essens- und Gesprächsbereich, auch für größere Gruppen bis 40.

Konferenzraum
Das kleinere Zimmer vor dem Saal bietet Platz für Besprechungen im kleinen Kreis. Die Tür lässt sich schließen.
Bis 8 Personen an Tischen.

Atelier
Im kleineren Bereich im Obergeschoss könnt ihr ein Thema abseits der großen Runde weiterbesprechen.
Im Obergeschoss. Zugang und Nutzung vorab besprechen.

Terrasse und Garten
Bei passendem Wetter wechseln Gespräche, Pausen oder Arbeitsphasen nach draußen. Für geplante Außenarbeit stimmen wir eine passende Innenalternative ab.
Terrasse 100 m². Garten zusätzlich.

Für Teams bis 16 Personen ist unser Angebot besonders gut geeignet. Im Saal arbeitet ihr mit bis zu 16 Personen an Tischen. Im Stuhlkreis sind es bis zu 20 und in Theaterbestuhlung bis zu 40. Den Aufbau und die Sitzaufteilung beim gemeinsamen Essen stimmen wir mit eurer Gruppengröße ab.
Gruppentische, O- oder U-Form, Stuhlkreis oder Theaterbestuhlung: Wir richten den Saal passend zu eurem Ablauf ein. Die Pläne zeigen drei mögliche Aufteilungen. Für Außenarbeit vereinbaren wir eine Innenalternative.
8 Plätze im Saal, 6 im Konferenzraum.
Plan vergrößern
16 Plätze im Saal.
Plan vergrößern
Je 4 Plätze an 4 Tischen im Saal.
Plan vergrößern
Erdgeschoss und Garten sind barrierefrei zugänglich. Die Toiletten sind nicht uneingeschränkt barrierefrei. Das Atelier liegt im Obergeschoss. Besondere Anforderungen und mögliche Alternativen besprechen wir vor eurem Besuch persönlich.
Ihr seid die einzige Gruppe vor Ort. Die vereinbarten Seminarräume, Terrasse und Garten gehören ganz euch. Bei mehrtägigen Veranstaltungen bleibt der vereinbarte Aufbau über Nacht bestehen. Freigegebene Arbeitsunterlagen vernichten wir auf Wunsch vertraulich.
Wenn ihr ankommt, stehen Tische und Stühle so, wie wir es mit euch besprochen haben. Material und Technik sind vorbereitet, die Stifte geprüft. Was euer Trainer für seine Arbeit braucht, klären wir auf Wunsch direkt mit ihm.
Eure Notizen an Flipcharts, Pinnwänden und anderen Arbeitsflächen könnt ihr als Foto-PDF mitnehmen. Auf Wunsch fotografieren wir, was ihr dafür freigebt, und stellen die Aufnahmen geordnet zusammen. So findet ihr euren gemeinsamen Stand auch bei der Weiterarbeit wieder.
Ihr entscheidet, was aufgenommen wird. Die Dokumentation enthält die Fotos eurer Arbeitsflächen. Die inhaltliche Auswertung bleibt bei eurem Team.

Wenn eine Diskussion länger dauert, könnt ihr uns ein kurzes Zeichen geben. Wir verschieben die Pause innerhalb des zuvor besprochenen Spielraums. Kaffee und Getränke stehen außerhalb des Arbeitsraums bereit. Dort kümmern wir uns auch ums Nachfüllen und Abräumen.
Wie weit sich eine Mahlzeit verschieben lässt, hängt von den gewählten Gerichten und ihrer Zubereitung ab. Das besprechen wir vorher mit euch. Auch mehrere kurze Pausen mit der vereinbarten Verpflegung sind auf Wunsch möglich.
Wechselt zwischen Sitzen, Stehen und Arbeit an Pinnwänden. Für passende Arbeitsphasen draußen richten wir die Bereiche nach Absprache her und stellen Wasser bereit. Tischtennis, Badminton, Boccia und Tischkicker stehen für Bewegungspausen zur Verfügung.
Nachfüllen und Geschirrrücknahme organisieren wir außerhalb des Arbeitsraums. Reinigung und nötige Umbauten außerhalb des Seminarraums stimmen wir mit euren Arbeitsphasen ab.

In der Lounge kommt ihr zum Mittagessen zusammen. Wir kochen frisch in unserer eigenen Küche, mit überwiegend regionalen Zutaten, und servieren ein gemischtes vegetarisches Buffet.
Mittagessen, Snacks und Getränke sind auch beim halben Tag dabei. Ganztags kommen Frühstück und Kuchen dazu. Vegane Verpflegung stimmen wir vorab mit euch ab. Lebensmittelunverträglichkeiten können wir bei der Zubereitung nicht berücksichtigen.

Diese Ergänzungen gehören nicht zur Tagungspauschale. Umfang, Verfügbarkeit und Preis stimmen wir vorab mit dir ab. Sie werden separat berechnet.
Wenn ihr nach der Arbeit noch zusammensitzen möchtet, organisieren wir ein gemeinsames Abendessen vor Ort.
Gemeinsam grillen und den Tag ausklingen lassen: Ablauf und Auswahl stimmen wir mit euch ab.
Gemeinsam kochen als Ergänzung zu eurer Tagung. Format, Dauer und Umfang besprechen wir persönlich.
Wenn du während des Aufenthalts laden möchtest, sprich uns vorab an. Ladestrom wird separat nach Absprache berechnet.
Kanufahren, Waldbaden, Gin-Tasting, Bogenschießen oder Kegelbahn. Passend zu Saison, Verfügbarkeit und eurem Zeitplan.
Alles inklusive. Ohne versteckte Nachzahlungen.
Kaffee und Getränke gehören genauso zu eurer Tagungspauschale wie die vereinbarte Raumnutzung, Ausstattung, persönliche Betreuung und Tagesverpflegung. Den Leistungsumfang, die berechnete Teilnehmerzahl und euren festen Gesamtpreis kennt ihr vor der Buchung.
Ganzer Tag
08:00–18:00 Uhr
Mit Frühstück, Mittagessen und Kuchen sowie den oben genannten Leistungen. Die Pausen richten wir im besprochenen Rahmen nach eurem Ablauf aus.
Halber Tag
09:00–13:00 oder 14:00–18:00 Uhr
Mit Mittagessen, abgestimmter Pausenverpflegung und den oben genannten Leistungen. Wann ihr esst, besprechen wir passend zu eurem Vor- oder Nachmittag.
Die genaue Teilnehmerzahl teilst du uns spätestens sieben Arbeitstage vor Beginn mit. Spätere Änderungen stimmen wir persönlich ab. Mehr als 30 Tage vor Beginn ist eine Stornierung kostenfrei. Bei 4 bis einschließlich 30 Tagen vor Beginn berechnen wir 25 % der Tagungspauschale, ab 3 Tagen vor Beginn 50 %.
Vegane Tagesverpflegung kostet zusätzlich 10 € netto pro vegan essender Person und Tag. Wir stimmen sie vorab mit euch ab.
Du erhältst die vereinbarten Leistungen, Konditionen und den Gesamtpreis schriftlich. Die Rechnung übernimmt die abgestimmten Leistungsbezeichnungen und den vereinbarten Gesamtpreis. Enthaltene Vor-Ort-Leistungen werden nicht in Verbrauchsmengen und Einzelpreise aufgeteilt. Habt ihr besondere Vorgaben für Buchung oder Rechnung, besprechen wir sie mit dir und bestätigen mögliche Anpassungen schriftlich. Zahlungsdetails klären wir persönlich.
Ihr plant mehrere Tage? Den zusammenhängenden Aufenthalt stimmen wir persönlich mit euch ab. Termin und Dauer, berechnete Teilnehmerzahl, Raumnutzung und Bestuhlung, benötigte Ausstattung, Verpflegung, Zusatzleistungen sowie Gesamtpreis und geltende Konditionen. Die verbindliche Bestätigung erhältst du per E-Mail. Bestätigte Leistungen und Konditionen als PDF.

Anke Fochler
Mit mir besprichst du euren Tag, und mich trefft ihr auch vor Ort. Ich richte die Räume her, koche für euch und bin während der vereinbarten Tagungszeit für eure Fragen da.
Auch internationale Teams betreue ich vor Ort auf Englisch.

„Hier stimmt alles: der Spirit und die Gelassenheit. Ein Ort für Ideenfindung, Diskurs und Wohlfühlen gleichermaßen.“
„Hier kann man in Ruhe arbeiten und gleichzeitig aus der Hektik des Alltags abtauchen.“
„Technische Voraussetzungen für unser Salesmeeting waren allesamt vorhanden.“

„Man fühlt sich einfach wohl und das trägt zu einer sehr angenehmen Arbeitsatmosphäre bei.“

Die Terminbestätigung oder Absage erhältst du per E-Mail. Hast du zunächst nur eine Telefonnummer angegeben, klären wir die E-Mail-Adresse persönlich mit dir.
Nenne uns deinen Namen und wie wir dich erreichen. Vor dem Absenden des Kontaktformulars kannst du uns freiwillig mehr über euer Vorhaben erzählen.
Anke meldet sich innerhalb von 24 Stunden persönlich. Wir besprechen euren Termin, die benötigten Leistungen und den vereinbarten Gesamtpreis.
Wenn Leistungen, Preis und eure interne Freigabe geklärt sind, erhältst du die Buchungsbestätigung per E-Mail und die vereinbarten Leistungen und Konditionen als PDF.
Vor eurem Besuch rufen wir dich an, gehen Raumaufbau, Technik, Verpflegung und Ablauf durch und halten euren Plan in einer gemeinsamen E-Mail fest.
Für den ersten Kontakt reichen dein Name und ein Weg, dich zu erreichen. Vor dem Absenden kannst du uns mehr über eure Pläne erzählen oder sie persönlich mit uns besprechen.
Lieber direkt Kontakt aufnehmen? Ruf Anke an oder schreib ihr eine E-Mail.
Unser Angebot passt besonders gut für Teams bis 16 Personen. Größere Gruppen sind ebenfalls möglich: Im Saal können bis zu 16 Personen an Tischen, 20 im Stuhlkreis oder 40 in Theaterbestuhlung zusammenkommen. Welche Anordnung passt, hängt von eurer Arbeitsweise ab. Konferenzraum und Atelier bieten zusätzliche Möglichkeiten für kleinere Runden. Nenne uns eure ungefähre Gruppengröße und euren geplanten Ablauf. Auch kleinere Gruppen können anfragen.
Räume und Bestuhlung ansehenJa, Mittagessen ist in den 65 € netto pro Person enthalten. Ihr wählt den Vormittag von 09:00–13:00 Uhr oder den Nachmittag von 14:00–18:00 Uhr. Die Essenszeit besprechen wir passend dazu. Räume, Ausstattung, Betreuung und die vereinbarte Pausenverpflegung gehören ebenfalls zum Paket. Vegane Tagesverpflegung kostet zusätzlich 10 € netto pro vegan essender Person und Tag, vorab vereinbart.
Leistungen und Preise ansehenAbendessen, BBQ und Teamkochen könnt ihr zusätzlich vereinbaren. Sie werden separat berechnet. Das gilt auch für Ladestrom an den Wallboxen. Externe Unterkünfte, Anreise und Aktivitäten außerhalb der Location sind nicht in der Pauschale enthalten. Vegane Tagesverpflegung hat einen vorab vereinbarten Aufpreis von 10 € netto pro betreffender Person und Tag. Den Umfang und alle zusätzlichen Kosten klären wir vor eurer Buchung mit dir.
Zusätzliche Wünsche ansehenJa. Eure Führungskraft oder euer Trainer gestaltet die Inhalte. Wir besprechen auf Wunsch direkt mit dem Trainer, welchen Aufbau, welches Material und welche Technik er braucht. Änderungen an Budget oder Buchungsumfang klären wir mit der buchenden Person. Eine frühere Ankunft, um Raum und Technik selbst zu prüfen, ist nach Absprache möglich.
Ausstattung und Vorbereitung ansehenGebt uns das zuvor vereinbarte kurze Zeichen. Dann können wir die Pause innerhalb des besprochenen Spielraums verschieben. Wie viel Zeit dafür bleibt, klären wir vorab anhand eurer Gerichte und ihrer Zubereitung. So wisst ihr schon vor dem Termin, welche Änderungen möglich sind.
Wenn ihr draußen arbeiten möchtet, planen wir eine passende Innenalternative mit ein. Vorab klären wir, wann ihr bei schlechtem Wetter nach drinnen wechselt und wie der Aufbau dafür aussehen soll.
Wir kochen frisch in unserer eigenen Küche. Zum Mittagessen gibt es ein gemischtes vegetarisches Buffet. Vegane Tagesverpflegung kostet 10 € netto zusätzlich pro vegan essender Person und Tag. Lebensmittelunverträglichkeiten können wir bei der Zubereitung nicht berücksichtigen. Eigene Speisen sind in Ausnahmefällen nach Absprache möglich.
Erdgeschoss und Garten sind barrierefrei zugänglich. Die Toiletten sind nicht uneingeschränkt barrierefrei, das Atelier liegt im Obergeschoss. Bitte besprich konkrete Anforderungen vor eurem Besuch mit uns. Wir klären geeignete Bereiche und prüfen mögliche Alternativen gemeinsam.
Zugang persönlich klärenÜbernachten könnt ihr in Unterkünften der Umgebung. Für einen Trainer gibt es bei Fachwerk63 ein Zimmer mit separater Dusche. Wir helfen bei der Suche und besprechen verfügbare Zimmer, Frühstück, nötige Transfers und die zusätzlichen Kosten. Bei einer mehrtägigen Veranstaltung bleibt euer vereinbarter Aufbau im Seminarbereich über Nacht stehen.
Die genaue Teilnehmerzahl teilst du uns spätestens sieben Arbeitstage vor Beginn mit. Spätere Änderungen stimmen wir persönlich ab. Mehr als 30 Tage vor Beginn ist eine Stornierung kostenfrei. Bei 4 bis einschließlich 30 Tagen vor Beginn berechnen wir 25 % der Tagungspauschale, ab 3 Tagen vor Beginn 50 %. Die vereinbarten Leistungen und Konditionen halten wir mit eurem Angebot fest.
Deine Frage ist noch nicht dabei? Sprich mit Anke.